広島県産酒米「八反錦」を真吟（原形精米）にて磨き、2種類の異なる酵母にて醸した辛口の純米酒。
さわやかな香りが立ち上がり、重厚な旨味とシャープでハリのある酸のハーモニーが織りなす奥行きのある複雑な味。
爽やかさと、力強さを感じる、食中酒にはもってこいのお酒。