口に含むとすぐにわかる芯の通った濃醇な味わい。
香りは控えめながらもエレガントで、深い旨味が口の中にじわりと広がる風味豊かな飲みあきしない上品で気品のある甘口の純米吟醸。
クラムチャウダーのようなコクのある料理との相性も良。